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2011 / 10 / 09 ( Sun )
本当にここのところ毎日、秋晴れのさわやかな日が続いています。
3連休いかがお過ごしですか?

昨日は息子の通っている高校の収穫祭があり行ってきました。
その高校は理数科、普通科、総合学科があり、総合学科では生徒たちが野菜やお花を作ったり、お味噌やお漬物を作ったりして販売しています。
それ以外にも地元のお店の物や助産施設の物などいろいろ生徒が販売します。そして今年はうちのお店のパンとラスクも販売してもらいました。

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普段はうちは卸はしていませんが先生から生徒たちの為に協力して下さいと頼まれれば断る訳にはいきません。

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約束の時間の10分前に届けに行くともう準備も出来ていて人が沢山並んでいます。販売時間まで40分近くあるのにありがたいですね。
私が売るのではなく生徒たちが販売なので、「日が当たらない様に気をつけて下さいね。」とお願いしましたがテーブルに日が当たっていて気が気ではありません(笑)
その度、くりーむパンを日陰に移して下さい。ラスクにも日が当たっています。と注意し、うるさいおばさんだなと生徒たちは思っただろうけど、何かあってからでは遅いので心配でついね。

おかげさまでもって行ったものすべて完売。追加でくりーむパン30個をもって行ったのもすぐなくなった様です。どうもありがとうございました

行く度いつも思うのですが、ここの生徒たちはとても礼儀ただしくて「とても好評ですぐに無くなってしまいました。本当にありがとうございました」とお礼の言葉も頂きました。
こちらこそ、たくさん売って頂いてどうもありがとう

この地でお店をオープンして7年半、保育園にパン作りへ行き、小学生が町探検で訪ねてくれて、中学生の職場体験受け入れなど地域に根ざしたお店でいたいと思っています。これからもどうぞよろしくお願いします。

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SAYSAYSAY
2011 / 10 / 07 ( Fri )
朝晩が随分寒く感じる様になってきましたね。
ここ2、3日は青空の広がる良い天気で山々が綺麗です。
みなさま、お元気ですか?

実は今、発売の山梨の情報誌 “SAYSAYSAY”で紹介されてます。
ぜひ、見て下さいね。

新商品も紹介されています。

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こちらは長坂産のりんごをシナモンを効かせて炊き上げ、明野産のあけの金時いものダイスカットと一緒にデニッシュ生地で包んで焼きました。
北杜市の味覚をどうぞお楽しみください♪
“長坂産りんごと明野金時いも” 1つ 180円です。

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こちらはメープル風味のパン生地にヘーゼルナッツのマカロンをトッピングしました。
“クラック” 1つ 140円です。
 
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こちらはもう常連さんにはおなじみの“白パンのサンド”1つ 240円です。
ハイジの白パンにハム、卵、チーズ、トマト、レタスなどを挟んだボリュームたっぷりのサンドです。

ぜひ、1度食べてみて下さいね♪


そして話は変わりますが、この夏、我が家に家族が増えました

当店の看板犬になるべく修行中(笑)

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トイプードルの “つむぎ”♂です。
いろんな人との縁を紡いでくれる懸け橋になってもらいたいなと名付けました。

でも普段の呼び名は “むぎ” と呼ぶ事が多いです。
今週からやっとお散歩OKになったので見かけたら声掛けて下さいね。
人が大好き♪誰にでも大喜びで寄って行きます(笑)




* おすすめパン * trackback(0) * comment(0) ***
次の定休日は休まず営業しています。
2011 / 08 / 13 ( Sat )
毎日暑い日が続きますがいかがお過ごしですか?

8月15日(月)は休まず営業します

ぜひご利用ください。


お盆休みの高速の渋滞もあちこちで始まってるようですね。
この辺りも観光地&田舎なので毎年の事ですが随分車や人が多いです。

うちのお店も沢山のお客さんに来て頂いています。
いつもより多くパンは作っていますが無くなり次第閉店させて頂きますので、なるべくご予約をして頂いた方がほしいパンを確実に買って頂けますよ。
来て頂くお店の方にお電話お願いします。

1号店(長坂スポーツ公園前)
TEL 0551-32-5874
住所  北杜市長坂町大八田6200-18

2号店(長坂インター店)
TEL 0551-32-5106
住所  北杜市長坂町大八田354-2


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春に張った芝がようやく一面綺麗に生えてくれました。

ただし、この時期は雑草とすぐに伸びる芝刈りで結構大変です(笑)
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お見舞い申し上げます
2011 / 03 / 19 ( Sat )
信じられない規模の大地震と津波が起こってしまいました。
2011年3月11日の東北地方太平洋沖地震等をはじめとするすべての災害に被災された方々へ
お見舞い申し上げます。
そしてたくさんの犠牲になられた方々に深く哀悼の意を表します。

我が家はおかげさまでみんな無事に過ごしています。

私はちょうど親戚に不幸があり主人の代わりに京都に向かっている途中でした。
たまたま寄ったサービスエリアで最初の地震にあいました。
まだ長野だったのでかなり揺れ、怖かったです。
毎日当たり前の様に過ごしてきた毎日がいかに幸せな事なのかと改めて感じました。

当店は今のところ

通常どうり営業しております。

計画停電中も営業しております。
ただ申し訳ないですがレジがつかえなくなるので停電中はレシートは発行出来なくなりますのでご了承くださいね。

心をこめて作った美味しいパンを提供する事で、暗く沈みがきな気持ちを少しでも明るくして頂きたいと思っています。
ですが、いつも思っている事ですがうちに来て頂くお客様は本当に優しい方が多いのです。
「大変だけど頑張ってね」と声を掛けて頂き、逆に元気を頂いております。
本当にいつもありがとうございます。

みなさん大変でしょうが協力しあって乗り切りましょう!!
自分に出来る事を精一杯していこうと思います。

ニュースで見た元気なお爺さんに勇気をもらいました。↓

また再建しましょう
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はじめまして!!
2011 / 02 / 02 ( Wed )

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ご訪問ありがとうございます♪


まずは自己紹介から・・・。


私たちは2004年春に京都から移り住み、大好きな八ヶ岳の南麓、山梨県北杜市長坂町で小さなパン屋をはじめました。


お店の名前は ”べいくはうす フェアリー”です。


長坂の総合スポーツ公園のまん前にあります。


 主人が一人で作り、私は販売を担当しております。


お店やパンの紹介、そしていろんな方との出会いを大切にこのブログを作っていきたいと思っています。


 どうぞよろしくお願いします m(__)m

 ♡♡ 足あと帳を作ってみましたので気軽にあしあと残していってくださるとうれしいです ♡♡

    足 あ と 帳

最新記事はこの下になります。

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

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