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暑い暑い~!!
2008 / 07 / 16 ( Wed )
急に暑くなりましたが皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
私たちのお店のある場所は標高800m程の場所で、自宅はクーラーも付けてませんが
お店ではクーラーをガンガン掛けていても釜の熱と焼き上がったパンの熱で暑くてたまりません(ーー;)
まだ夏はこれから本番だというのに・・・。

テレビ放送から丸1ヶ月がたちました。
今週はめちゃくちゃ暑いことも関係しているのか苦戦しております。
(暑いとパンは売れなくなってしまうのです(>_<))
それでもありがたい事に、放送前よりはいいのですけどね。

サボ、くりーむパンのまとめ買いの人も平日は随分少なくなってきました。
週の前半は比較的予約も少ないので当日でも予約して頂ける日が増えてきました。
でも来週からは学校などが夏休みに入り、観光客も増えてくると思います。
まだ、やはり予約入れてもらう方が買って貰い易いと思いますよ。

それと当店のくりーむパンは自家製のカスタードを使った生ものです。
当日食べて頂くのはもちろんですが、暑い日は冷蔵庫にしまって頂けます様にお願い致します。
よく車の中に置いておいても大丈夫かしら?と聞かれますがこの時期はほんの数分で車の中はかなり高温になりますのでおやめ下さいね。
美味しく食べて頂きたいので、どうぞよろしくお願いします。

一時期は午前中でパンがない!!なんて日もありましたが今は平日なら夕方ぐらいまで残ってる日も多いです。
土日はまだ当分早い時間に無くなる事が多いんじゃないかと予想しています。ご予約をおすすめします。

話は変わって、市役所の長坂総合支所の方からお電話を頂きまして、うちのお店の事について問い合わせが多いので地図入りのチラシがあれば持って来て下さいとの事でした。
そしてその別の日には近くの郵便局の方がたまたま買いに来て下さっていて、お話していたらやはり郵便局でも当店への道を聞かれる方が多いそうで何人も案内して下さっていたようです。

自分たちの知らない所でご迷惑をお掛けして、そして助けて頂いていた事に改めて気づきました。
でもどの方も嫌な顔をしないで応援して下さっていることが本当にありがたいです。

いろんな方に感謝して、私たちの出来ることは皆さんに喜んでもらえる美味しいパンをお届けすることだけなので、これからも1つ1つ心を込めて作り続けます。
(私は作れないので主人が作り、私は笑顔でパンに美味しくな~れと愛情を注ぎます(笑))
これからもよろしくお願いします~。
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うわさ
2008 / 07 / 04 ( Fri )
テレビ放送後、たくさんのお客様に来ていただきまして

本当にありがとうございます。

混乱状態の中で満足な接客も出来なかった事をお詫びいたします。

そしてわざわざ足を運んで頂いても買って頂けなかったお客様・・・。

精一杯努力はしていますが、主人が一人で作っていますので数に限りがあります。
申し訳ないのですがどうぞご理解下さい。


今週は、テレビ放送後のパニック状態が少し無くなり
ホッとしております。
それでもくりーむパンとサボは早い時間に売り切れていますのでまだまだ予約を入れて頂く方が買ってもらい易いと思います。
週の前半は当日でも数個なら予約頂ける日もありましたが、週末に掛けて早い時期に予約を締め切る場合が多いです。
なるべく早めのご予約をお願いします。

放送前に比べればまだまだたくさんのお客さんに来て頂いているのですが
なんだか余裕で対応できます(笑)
人間なれですね~。

そしてうれしい事に今までの常連のお客さんもまた戻ってきて下さいました。
そして放送後から何度も通って下さる方も何人もいらっしゃって本当にうれしいです。
中には毎日来てくださる方も・・・(笑)
お客さんとの会話を楽しむ事も少し出来る余裕も出てきましたよ。

ところで地元でもテレビを見て下さっていた方がたくさんいらした様で、いろんなところでいろんな方に声を掛けて頂きます。
その中で気になる事もちらほら・・・・。

「なんでも3ヶ月先まで予約でいっぱいなんでしょう?」

そんな事はありません!!ありえません(笑)
3日前までに今は連絡下さった方がご希望に添えると思いますとは伝えていますが・・。

「こんな時間(11時頃)に行ってもパンないよって言われたんですけど・・・・。」

確かに放送直後は朝の11時過ぎでパンが何もないなんて日も何度かありましたが今は大丈夫です。
ただ土日はなるべく早い時間の方がたくさんの中から選んで頂けると思います。
前で総合スポーツ公園でなにかイベントが行われている場合は早い時間になくなる事もあります。
ご了承ください。

みなさんのお越しをお持ちしています♪






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